怎样辨别粉皮粉条的真假？山东农产品经营公司为您分享多种实用技巧，了解一下吧！

如何辨别粉皮粉条的真假？

在购买粉皮粉条时，很多人都会遇到一个难题，就是如何辨别粉皮粉条的真假。下面为大家分享多种实用技巧，帮助大家辨别真伪。

观察颜色

真正的粉皮粉条应该是白色或带有淡黄色，而不是像染色一样的红、青等颜色。因为白色是绿豆经过水淘洗后的自然颜色，而颜色鲜艳的粉皮粉条多数是经过增色剂染色的劣质产品。

闻一闻气味

正常的绿豆粉皮应该是没有味道的或者是味道很清淡的，如果有一些怪味，就说明这种绿豆粉皮可能是含有添加剂或颜料的假货。

捏一捏质地

真正的绿豆粉皮应该像薄膜一样有一定的韧性，而且不易断裂。若捏起来比较脆或者太硬，说明加入了其他的助剂。在烹调时会影响口感和口感的质量。

听听声音

手一捻，轻轻扯一下，真正的绿豆粉皮会发出清脆的声音。而劣质的粉皮则会发出很悠长、没有弹性的声音。

摸一摸质感

正常的粉皮粉条应该是柔软、有弹性的，而含有添加剂或颜色的假货则会觉得更硬、没有韧性，这时候就能感受到“塑料感”

总结

以上就是山东农产品经营公司为大家总结出的几种方法，可以帮助大家成功识别到假货，保障消费者的权益。在购买的时候要了解清楚产品的品牌、原料，不要只管价格而忽略了品质问题。