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绿豆粉皮加工厂,如何保障产品的质量与安全?

时间:2023-06-17   访问量:1127


作为一家山东农产品经营公司,我们的主营产品之一是纯绿豆粉皮。在生产过程中,我们非常注重产品的质量与安全,以下是我们采取的一些措施。


选材环节:优选原材料


无论什么食品,原材料的品质好坏都关系到后续加工出来的食品的质量。我们的纯绿豆粉皮制作采用的是优质的绿豆。这些绿豆来源稳定且质量有保障的原材料生产基地,可以确保产品所需的原材料的品质。


同时在选材时,会对绿豆的种类、大小、颜色等多方面因素进行严格把关和筛选,确保产品的制作不仅能够保证产品的口感,同时也不会在原材料环节中纵容生产安全上的隐患。


加工环节:严格控制每个环节


为了确保产品的品质,我们对于每一个加工环节都进行了严格的控制:


1. 清洗:在生产的初始阶段,我们对原料的清洗过程非常注重,在确保清洗充分且无二次污染的情况下,尽可能的充分清洗和处理原物料,铺设对于产品食用的质量有着至关重要的作用。


2. 研磨:绿豆粉皮的制作需要经过多次的研磨,研磨的程度和过程中的温度是制定最重要的因素。在加工的过程中,我们依靠高效的研磨设备和长期累积的行业经验,对于每个研磨环节均进行精细的控制。


3. 净化:在加工绿豆粉皮的过程中,受到外在环境影响,产品表面可能会附带固体杂质等物质,因此我们在生产的过程中配备完毕的过滤设备可以有效清洗去除外来杂物。


4. 包装储存:在加工好的纯绿豆粉皮制成后,我们非常注重在物品的存储过程中的防潮,防晒处理,以及符合国家相应标准的包装规格和方式的保障,便于纯绿豆粉皮成品能够长时间货物质量不衰减。


检测环节:检验产品的安全与合格


为了保障产品的质量和安全,我们采用多方面的方法对产品进行质量检测。在每个生产环节结束后,我们都会抽样做试验,确保产品的口感、外观和品质达到国家相关标准要求。


同时,我们还会根据国家相应检测标准检测原材料中的农药残留、重金属、细菌等指标,确保产品的安全性。


总结


作为一家绿豆粉皮加工厂,我们非常注重产品的质量和安全。我们的选择优质的原材料、严格控制每个加工环节、做好质量检测等环节,都是为了确保我们生产的纯绿豆粉皮高品质、安全、健康,能够在市场上赢得更多的信任。


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